English: The white rind is and soft to the touch.
Français : La croûte blanche et fleurie est comestible et douce au toucher.

English: Manchego has a traditional mark on the rind.
Français : Le Manchego présente un motif en croisillons caractéristique sur sa croûte.

English: This rind helps the cheese age without .
Français : Cette croûte cirée aide le fromage à mûrir sans se dessécher.

English: The natural gives the cheese its distinctive .
Français : La moisissure naturelle donne au fromage son apparence particulière.

English: Cut a to see the , golden interior.
Français : Coupez une portion pour découvrir l’intérieur lisse et doré.